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苏州有哪些出名的特产 江苏苏州特产

2019-03-09 07:18:30 投稿人 : 手艺人 围观 : 264 次 0 评论

  苏州是一座有着悠久历史的文化古城,俗语道“上有天堂,下有苏杭”,那你知道苏州有哪些出名的特产吗?

  苏式糕点是江苏省苏州的传统特色糕点,在中国的传统糕点发展的历史上占着非常重要的作用,苏式糕点有着非常悠久的历史,传世与隋唐时期。苏式糕点的代表作品有苏式月饼,猪油年糕,酥皮月饼等产品。苏式糕点不仅在制作技艺上与众不同,制作出来的糕点更是别具一格,十分美味。

  太仓肉松是江苏省苏州太仓的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,距今已有一百多年的历史了。太仓肉松选用优质的猪后腿精肉为主要原料,再配以酱油,冰糖,黄酒等配料,经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的肉松滋味鲜美,清香可口,还老少皆宜。

  松鼠桂鱼是江苏苏州极具传统特色的名菜,有着悠久的历史,在乾隆皇帝下江南品尝过后,大家赞赏,松鼠桂鱼的佳名便由此传开。松鼠桂鱼的制作方法十分考究,选用桂鱼为主要原料,在配以干淀粉,番茄酱,糖等辅料,所制作出来的松鼠桂鱼色泽橘黄,吃起来外脆里嫩,酸甜适口。

  苏轼蜜饯是江苏省苏州的特色传统小吃,有着非常悠久的历史了,其制作历史可以追溯到三国时代,历代都是深受宫廷欢迎的食品。蜜饯的制作工艺十分复杂,以果蔬为主要原料,在配以糖,在采用传统的加工方法制作而成,所制作出来的蜜饯形色别致,制作精细,美味可口,还有开通胃气的功效。

  苏式糖果是江苏省苏州的特色传统小吃,有着悠久的历史,创始于清朝末年,还被慈禧列为朝廷贡糖,至今已有一百多年的历史了。苏式糖果的制作方法十分考究,制作也十分精细,所做出来的糖果台呢不腻,鲜洁爽口,而且品种多样。苏式糖果现在已经有百多种品种不一的糖果了。

  苏绣是江苏苏州的民族传统工艺,有着非常悠久的历史,早在三国时期就已经有关于苏绣的记载,距今已有两千多年的历史了。苏绣的制作技艺十分精细,十分考究,对绣工的要求非常高,苏绣具有图案秀丽,构思巧妙,针法活泼等特点,2006年,苏绣被李伟第一批国家级非物质文化遗产。

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